今日便當菜
❶ 椒鹽龍膽石斑魚/ 紫米飯/ 馬鈴薯/ 櫛瓜
高山娃娃菜/ 淺綠花椰菜/ 青江菜/ 蠔菇
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#氣炸椒鹽龍膽石斑魚
溫度170/8分鐘
翻面200/5分鐘，在翻面 3分鐘
雖然說，今年石斑魚的價格大幅下跌
但以便當菜的成本來說，這還是挺高的...
這石斑魚片相當厚實
所以烤的時間久了點，也多翻了幾次面
從底部先烤熟，在烤表面...
比較能維持漂亮的魚皮呈現
記得把食物置涼以後，再裝盒
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